miércoles, 15 de febrero de 2017

A mi madrina Alicia...

Alicia


La casa en donde vivía mi tía Alicia, era un lugar lleno de árboles entre dos carreteras que conectan dos grandes ciudades, una casa donde en cada habitación encontrabas historias magníficas, en donde podías ver por el gran ventanal un patio grande en donde pastaban las ovejas del abuelo, los perros corrían y las gallinas no paraban de moverse mientras los patos solo miraban, un lugar que por su ubicación siempre era frío, el cual calaba hasta los huesos que empeoraron tu artritis, como cuando aún trabajabas y no había puente peatonal, cruzaste la carretera y tus piernas falsearon cuando atravesabas el carril de alta y caíste con el riesgo a que te atropellaran porque no te veías y porque esa noche la luna no alumbró, creo también que desde ese momento tu enfermedad creció.

Recuerdo el momento en que nos comunicaron que te habían diagnosticado la enfermedad de Esclerosis Lateral Amiotróficainvestigué y fue difícil aceptar que en lugar de mejorar... empeorarías, tu enfermedad avanzó a pasos agigantados y aunque el médico te dio un aproximado de seis meses de vida, tu luchaste casi dos años, te caíste y te quebraste el fémur, pero tú ya no eras la misma y tal vez no quisiste seguir adelante, en el transcurso de ese tiempo dejé de escuchar tu voz, tu risa... dejaste de comer y tuvieron que colocarte una sonda para poder pasar tus alimentos, me partió el alma  ver como tu ser iba muriendo poco a poco, aunque mi dolor no se comparaba con tu dolor físico y sobre todo espiritual.

Hace unos días perdiste la batalla en las manos del médico a quien viste nacer y crecer junto a su gemelo, mis hermanos junto a tu hija te vieron partir... fue rápido, silencioso pero sobre todo doloroso para quienes nos quedamos, sé que ya no sufres y que estás en un mejor plano al lado de la gente que partió antes.. te amo y sé que desde donde te encuentres siempre estarás a nuestro lado y en nuestro corazón.

Gracias por la bella persona que siempre fuiste conmigo y perdóname si es que sin querer te hice un mal.

A ti que fuiste hija, esposa, madre, abuela, bisabuela, tía, hermana y amiga, GRACIAS.

Descanse en paz Alicia G. G.

Te Amo Madrina.






miércoles, 21 de diciembre de 2016

Mi cumple...



Sí, hoy es mi cumple y aún no sé cómo lo voy a festejar :(

(o mejor dicho, cómo me lo van a festejar)




martes, 20 de diciembre de 2016

Peña de Bernal, Pueblo Mágico...


Peña de Bernal

Pintoresco y tranquilo es San Sebastián de Bernal, comunidad del municipio de Ezequiel Montes, perteneciente al Estado de Querétaro, ahí se encuentra el monolito mas grande de México elevándose unos 350 metros por encima de la ciudad y el tercer monolito mas grande del mundo, un destino en donde respiras paz.

Pueblo Mágico para caminar entre sus calles empedradas admirando su hermosa arquitectura, comprando artesanías de manta, lana y dulces típicos de la región.




Si tienes pensado visitar México y en especial el Estado de Querétaro, ven y disfruta de caminar entre estas hermosas calles de San Sebastián de Bernal, encontrarás acogedores hoteles, podrás visitar también algunos museos entre los que están, el museo del dulce, museo de las ánimas, museo de la máscara, museo del famoso cineasta Rosalio Solano que fue nombrado el cinematógrafo de oro por su hermoso y valioso trabajo, además de deliciosos viñedos donde también podrás realizar un recorrido.

Tengan por seguro de que regresaré, a pesar de ser un lugar en el que lo puedes recorrer en un fin de semana, me faltaron lugares por conocer.

Viaje corto, pero relajante :)



jueves, 15 de diciembre de 2016

¡Aquí sigo!...




Sííí, sigo viva, perdón pero he tenido algunos imprevistos que me han alejado un poco del blog, sucede que a mi edad di el mal paso, me caí (buu!) jajaja, no fue nada aparatoso pero si me lastimé el tobillo y el tendón se inflamó un poco, así que las vacaciones que acababan de comenzar pues las pasé en reposo, gracias a unos buenos masajes que mi hermana me dio y al medicamento que mi hermano me recetó pues afortunadamente la inflamación disminuyó, aunque sigo falseando aún el pie, pero digamos que voy por buen camino. Y tuve que reponerme pronto porque a la semana siguiente tenía que estar presente como madrina para la confirmación de mi ahijada, así que caminando o no nos lanzamos para Veracruz y a disfrutar se ha dicho!!!. Al regresar nos pusimos las pilas y a seguir organizando el festejo del cumple de mi hermana, todo un caos, pues ver la música, la comida, la bebida, el pastel, los dulces, el vestuario… etc., lo mejor de todo es que todo salió perfectamente bien, bueno casi todo, al término del festejo al entrar y salir del salón y haciendo mucho frío pues me enfermé, tengo dolor de garganta y gripe, ahora me encuentro ya trabajando, en compañía de un gran rollo de papel sanitario para los muchos mocos que tengo, de una gran taza de té de canela, de mi medicamento y un poco de crema para mi nariz que comienza a pelarse L . Y bueno, después de un poco de inconvenientes para conectarme, me encuentro aquí frente al monitor leyendo cada uno de sus espectaculares blogs y poniéndome al corriente, uff, aún faltan algunos por leer. 

Aquí les dejo unas fotos de los volcanes que pudimos ver en nuestra travesía rumbo a Veracruz. ¿Recuerdan la leyenda de la historia de amor entre los volcanes Popocatepetl e Iztaccihuatl? aquí se las dejo.

Popocatepetl e Iztaccihuatl

Citlaltépetl ó Pico de Orizaba



¿Y ustedes cómo han estado?


viernes, 4 de noviembre de 2016

Rumbo al camposanto...

Qué rápido ha transcurrido otro año, llegamos al día de muertos el día 02 de noviembre, nuevamente vamos a visitar a mi padre, a platicar con él, le llevamos flores y no he querido pasar por alto este hermoso sendero de árboles que nos lleva al camposanto.





Te extraño papá...

Ofrenda para nuestros difuntos

¿Qué les parece mi novio?

Este año decidí no preparar el tradicional "pan de muerto u hojaldre", y no porque no quisiera, simplemente que debido a que me he dado cuenta que el tiempo se nos viene literalmente encima, y no queriendo dejar pasar este tipo de tradiciones mexicanas, preferí preparar un dulce, y ha quedado tan deliciosa que me he chupado los dedos. Aquí les dejo la receta por si se les ha antojado prepararla, verán que no se arrepentirán.


"Dulce de Calabaza"



Ingredientes:

1 litro de agua
3 piezas de piloncillo
3 rajas de canela
4 clavos (especie)
1/2 calabaza de castilla
1/2 kilo de guayaba verde 

Modo de preparación:


Dejamos cocinando a fuego algo el piloncillo en el agua con la canela y el clavo unos 15 a 20 minutos, mientras tanto cortamos en trozos la calabaza de castilla y los agregamos al piloncillo y lo ponemos en una olla exprés unos 30 minutos, mientras tanto cortamos 1/2 kilo de guayabas (no maduras) en trozos, una vez que hayan transcurrido los 30 minutos, agregamos la guayaba (sin volver a cubrir la olla), incorporamos todo muy bien y dejamos cocinar unos 15 minutos más, transcurrido ese tiempo dejamos que enfríe y servimos, puedes acompañarlo con un vaso de leche o una buena taza de café de olla.

Se acabó tan rápido que no pude tomar fotos, pero agrego una de la web para que vean la delicia.

Foto: http://tolucalabellacd.com/

P.D. Creo que mi padre vendrá a "jalarme" los pies por no haber preparado este platillo antes de que él partiera.